جمعه یعنی یک غزل دلواپسی
جمعه یعنی گریه های بی کسی
جمعه یعنی روز سبز انتظار
جمعه یعنی لحظه های بی قرار
اس ام اس های جدید روز جمعه و دلتنگی امام زمان عج 95 و 2016
خوب است ما هم مثل باران حس بگیریم
هر شب سراغی از گل نرگس بگیریم
اللّهم عجّل لولیک الفرج
اس ام اس های جدید روز جمعه و دلتنگی امام زمان عج 95 و 2016
« شیر :: دو لیوان »
« آرد برنج :: دو قاشق غذاخوری »
« شکر :: چهار قاشق غذاخوری »
« آب :: یک دوم استکان »
« گلاب :: یک قاشق غذاخوری »
آموزش طرز تهیه فرنی با آرد برنج با دستور تهیه مخصوص
«« بادمجان : 5 عدد متوسط »»
«« گوجه فرنگی تازه : 2 عدد »»
«« سیر : یک حبه »»
«« تخم مرغ : 3 عدد »»
«« روغن و فلفل و نمک : به مقدار لازم »»
در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان ها را جدا می کنیم ؛ پس از آن بادمجان ها را ساطوری می نماییم . حال نوبت به گوجه ها می رسد ؛ گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آنها را می گیریم و سپس خرد می کنیم. سیر را کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل در تابه روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود.
سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم.
حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها را با هم مخلوط می کنیم. میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و سرو کنید.
آموزش طرز تهیه میرزا قاسمی اصل رشتی شمالی خوشمزه