هر که با مرغ هوا دوست شود
خوابش آرام ترین خواب جهان خواهد بود
زندگی رسم خوشایندی است
زندگی بال و پری دارد با وسعت مرگ
پرشی دارد اندازه عشق
زندگی چیزی نیست که لب طاقچه عادت از یادمن و تو برود
نیست رنگی که بگوید با من
اندکی صبر ، سحر نزدیک است:
هر دم این بانگ برآرم از دل:
وای، این شب چقدر تاریک است!
خنده ای کو که به دل انگیزم؟
قطره ای کو که به دریا ریزم؟
صخره ای کو که بدان آویزم؟
شاخه ها پژمرده است.
سنگ ها افسرده است.
رود مینالد.
جغد میخواند.
غم بیاویخته با رنگ غروب.
میتراود ز لبم قصه سرد:
دلم افسرده در این تنگ غروب.
هر کجا هستم باشم
آسمان مال من است
پنجره ، فکر، هوا، عشق، زمین مال من است
چه اهمیت دارد
گاه اگر می رویند
قارچ های غربت ؟
” سهراب سپهری “
چترها را باید بست
زیر باران باید رفت
فکر را خاطره را زیر باران باید برد
با همه مردم شهر زیر باران باید رفت
دوست را زیر باران باید برد
عشق را زیر باران باید جست
زیر باران باید با زن خوابید
زیر باران باید بازی کرد
زیر باران باید چیز نوشت حرف زد نیلوفر کاشت
زندگی تر شدن پی در پی
زندگی آب تنی کردن در حوضچه “اکنون” است
رخت ها را بکنیم
آب در یک قدمی است …
” سهراب سپهری “
بهترین چیز رسیدن به نگاهی است
که از حادثه عشق تر است
دود می خیزد ز خلوتگاه من
کس خبر کی یابد از ویرانه ام ؟
با درون سوخته دارم سخن
کی به پایان می رسد افسانه ام ؟
چرا مردم نمی دانند
که لادن اتفاقی نیست
نمی دانند در چشمان دم جنبانک امروز برق آبهای شط دیروز است ؟
چرا مردم نمی دانند
که در گلهای ناممکن هوا سرد است؟
زندگی خالی نیست
مهربانی هست، سیب هست، ایمان هست
آری تا شقایق هست زندگی باید کرد
من نمی دانم که چرا می گویند : اسب حیوان نجیبی است کبوتر زیباست
و چرا در قفس هیچ کسی کرکس نیست
گل شبدر چه کم از لاله قرمز دارد
چشم ها را باید شست جور دیگر باید دید
واژه ها را باید شست …
” سهراب سپهری “
تهی بود نسیمی
سیاهی بود و ستاره ای
هستی بود و زمزمه ای
لب بود و نیایشی
من بود و تویی
نماز و محرابی
آب را گل نکنیم
در فرودست انگار کفتری می خورد آب
یا که در بشه ای دور سیره ای پر می شوید
یا در آبادی کوزه ای پر می گردد
آب را گل نکنیم
شاید این آب روان می رود پای سپیداری تا فروشوید اندوه دلی
دست درویشی شاید نان خشکیده فرو برده در آب
رزن زیبایی آمده لب رود ….
مادرم صبحی می گفت : موسم دلگیری است
من به او گفتم : زندگانی سیبی است ‚ گاز باید زد با پوست ..
…..من مسلمانم.
قبله ام یک گل سرخ.
جانمازم چشمه، مهرم نور.
دشت سجاده من.
من وضو با تپش پنجره ها می گیرم.
در نمازم جریان دارد ماه ، جریان دارد طیف.
سنگ از پشت نمازم پیداست:
همه ذرات نمازم متبلور شده است.
من نمازم را وقتی می خوانم
که اذانش را باد ، گفته باد سر گلدسته سرو.
من نمازم را پی “تکبیره الاحرام” علف می خوانم،
پی “قد قامت” موج….
” سهراب سپهری “
شب بود و چراغک بود.
شیطان ، تنها، تک بود.
باد آمده بود، باران زده بود: شب تر ، گل ها پرپر.
بویی نه براه.
ناگاه
آیینه رود، نقش غمی بنمود: شیطان لب آب.
خاک سایه در خواب.
زمزمه ای می مرد.بادی می رفت، رازی می برد
ماه بالای سر آبادی است
اهل ابادی در خواب است
باغ همسایه چراغش روشن,
من چراغم خاموش.
یاد من باشد تنها هستم.
ماه بالای سر تنهایی است.
به باغ همسفران
صدا کن مرا
صدای تو خوب است.
صدای تو سبزینه آن گیاه عجیبی است
که در انتهای صمیمیت حزن میروید…
” سهراب سپهری “
دود میخیزد ز خلوتگاه من.
کس خبر کی یابد از ویرانهام؟
با درون سوخته دارم سخن.
کی به پایان میرسد افسانهام؟
دنگ…، دنگ ….
ساعت گیج زمان در شب عمر
می زند پی در پی زنگ.
زهر این فکر که این دم گذر است
می شود نقش به دیوار رگ هستی من.
لحظه ام پر شده از لذت
یا به زنگار غمی آلوده است.
لیک چون باید این دم گذرد،
پس اگر می گریم
گریه ام بی ثمر است.
و اگر می خندم
خنده ام بیهوده است.
آموزش آشپزی و دستور پخت میرزا قاسمی خوشمزه و مجلسی اصل شمال
بادمجان :•: 5 عدد متوسط
گوجه فرنگی تازه :•: 2 عدد
سیر :•: یک حبه
تخم مرغ :•: 3 عدد
روغن ، فلفل و نمک :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور پخت میرزا قاسمی خوشمزه و مجلسی اصل شمال
در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان ها را جدا می کنیم ، پس از آن بادمجان ها را ساطوری می نماییم . حال نوبت به گوجه فرنگی ها می رسد ، گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آنها را می گیریم و سپس خرد می کنیم.
سیر را در ظرف جدا به خوبی می کوبیم و داخل روغن داغ که از قبل در تابه روی اجاق آماده شده است می ریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود. سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم.
حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها را با هم مخلوط می کنیم. میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و سرو کنید.
برای تزیین میرزا قاسمی می توانیم تخم مرغ ها را در قالب قرار بدهیم و در آخر روی میرزا قاسمی بگذاریم تا غذای ما زیباتر جلوه کند ، همچنین می توانیم میرزا قاسمی را مانند کشک بادمجان با سبزی خوردن تازه سرو کنیم تا لذتش دو چندان شود.
می توانید برای اینکه رنگ میرزا قاسمی زیباتر جلوه کنید از یک قاشق رب گوجه فرنگی و مقداری کمی زردچوبه در میرزا قاسمی خود استفاده کنید ، همچینین اگر حوصله داشته باشید و گوجه ها را هم به جای آب پز کردن کبابی کنید طعم بهتری خواهید داشت.
اگر می خواهید میرزا قاسمی را در فر تهیه کنید باید از قبل فر را با 200 درجه فارنهایت روشن کنید و بعد از اینکه تمام مواد میرزا قاسمی را اضافه کردید آنرا را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون فر قرار دهید.
آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و پفکی
سیب زمینی :•: یک کیلو
تخم مرغ :•: 4 تا 5 عدد
پکینگ پودر :•: یک قاشق مرباخوری سرخالی
نمک و فلفل :•: به مقدار کافی
آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و پفکی
در ابتدا سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه قرار می دهیم و روی آن آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزند. بعد از پخته شدن سیب زمینی ها آنها را با دقت پوست می کنیم و رنده می کنیم. اگر رنده ندارید با پشت قاشق یا گوشکوب سیب زمینی ها را کاملا له کنید.
تخم مرغ ها را در یک ظرف جدا می شکنیم و آنقدر هم میزنیم تا تخم مرغ ها کاملا کف کنند ، اینکار کمک می کند کوکو سیب زمینی ما ترد و پفکی شود. مقداری نمک ، فلفل و بکینگ پودر درون تخم مرغ ها میریزیم و سیب زمینی سرد شده را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و خوب بهم میزنیم.
در ماهیتابه مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و اجاز می دهیم کاملا داغ شود و مایه کوکو سیب زمینی را در روغن می ریزیم و به سرعت حرارت زیر تابه را ملایم می نمائیم ، سپس با پشت قاشق روی کوکوی سیب زمینی را صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود.
در ماهیتابه را می گذاریم و حرارت را باز هم کمی ملایم تر می کنیم تا مایه کوکو سیب زمینی کاملا بسته شود و قابل بریدن شود. کوکو سیب زمینی را ابتدا به شکل به علاوه (+) می بریم با دو چنگال قطعات کوکو را برمی گردانیم و باز هر قطعه را دو نیم می کنیم در اینصورت هشت قطعه کوکو سیب زمینی خواهیم داشت.
قطعات کوکو سیب زمینی را بر می گردانیم و اجازه می دهیم قسمت زیرین کوکوی سیب زمینی هم به خوبی سرخ شود بعد در ظرف گرد مناسبی قطعات کوکو را می چینیم و اطراف آنرا با حلقه های گوجه فرنگی و خیار شور تزیین می نماییم.
اگر بخواهیم می توانیم کتلت سیب زمینی هم شبیه شامی کباب درست کنیم. به این صورت که کمی از مایه کوکو سیب زمینی را در کف دست خود گرد می کنیم و داخل روغن قرار می دهیم تا سرخ شود سپس برمی گردانیم تا طرف دیگر کتلت سیب زمینی هم سرخ شود.
اگر کوکو سیب زمینی شما انسجام کافی ندارد و در زمان سرخ شدن در تابه یا برگرداندن تکه تکه می شود به این دلیل است که تخم مرغ به اندازه کافی استفاده نکرده اید و در دفعات بعدی باید تخم مرغ بیشتری به مخلوط کوکوی سیب زمینی خود اضافه کنید
هیچ وقت از روغن زیاد برای سرخ کردن کوکو سیب زمینی استفاده نکنید چون باعث میشود زمان سرو کردن کوکوها روغن پس بدهند. این اشتباه هم باعث کور شدن اشتهای خانواده شما می شود ، هم باعث هدر رفتن روغن !
اگر تمایل دارید کوکوهای شما کریپسی و ترد باشند باید در زمان سرخ کردن کوکوها دقت و حوصله به خرج بدهید و کوکوی سیب زمینی را با قطر زیاد داخل روغن نگذارید ، اینکار باعث می شود کوکوی شما طعم جالبی نداشته باشد یا حتی خام باشد.
فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
شما نباید فکر کنید که برج قوچ فقط مخصوص خود شماست، این ماه متعلق به افراد خیلی زیادی است!! شما باید مدتی خودتان را فراموش کرده و برنامههای خود را برای روز دیگری بگذارید. درعوض توجه خود را روی کارهایی متمرکز کنید که میتوانید برای خوشحالتر کردن دیگران برایشان انجام دهید. جالب اینجاست که این محبت و مهربانی شما به خودتان بازخواهد گشت!
امروز ارتباط ماه با سیاره بخت شما یعنی ونوس برایتان روز خوبی را به همراه میآاورد. اما اگر شما فقط به فکر نیازهای خودتان باشید شاید حس خوبی بهتان دست ندهد. هم اکنون کمک کردن به دیگران میتواند یکی از راههای رسیدن به خوشبختی باشد. فقط با رویاها و آرزوهای خودتان زندگی نکنید، بلکه هرجا بهتان نیاز داشتند از کمک کردن به دیگران غافل نشوید.
امروز وقتی که همه چیز طبق میل شماست، روز خوب و جذابی برایتان پیش بینی میشود. دوستان و خانواده تان نیز با شما همراه و همدل هستند و این موضوع باعث خوشحالی شما میشود. حتی اگر در افق دید خود برنامههای جدی دارید، همه آنها را به روز دیگری موکول کنید. چونکه آنها فرار نمیکنند! فردا که وقت بیشتری دارید میتوانید به مسئولیتهای خود طبق برنامه رسیدگی کنید.
امروز ماه و چندین سیاره دیگر در چهارمین خانهتان یعنی خانه شرایط خانوادگی حضور دارند. بهتر است که در خانه بمانید و یا وقتتان را با افراد خانواده سپری کنید. شما اکنون قابلیتهایی دارید که شما را تبدیل به میزبانی مهربان کرده است، بنابراین میتوانید تعداد کمیاز دوستانتان را دعوت کرده و بساط کباب را راه بیندازید! شما باید برای کسانی که دوستشان دارید جوی صمیمی درست کنید و در این کارچیزی را دریغ نکنید.
اگر امروز کسی شما را به مهمانی دعوت کرد، حواستان باشد که دعوتش را قبول نکنید. برای اینکه سرتان حسابی شلوغ میشود. شما کارهای ناتمام زیادی دارید. در عین حال از نتایج کارتان هم راضی نبودهاید. به جای اینکه با این ور و آن ور رفتن و جان کندن وقتتان را تلف کنید، سعی کنید از دیگران هم برای انجام دادن وظایفتان کمک بگیرید. بیرون آمدن از زیر سلطه دیگران کار سختی است، اما درحال حاضر این کار عاقلانهترین راه است.
امروز در عین حال که نقش یک انسان اجتماعی را بازی میکنید، خیلی اهمیت دارد پاهایتان را روی زمین ثابت نگه دارید! شما امروز افسون زیباییها و جذابیتها شدهاید، اما نمیتوانید از زیر بار مسئولیتهای واجب و ضروری که روی دوشتان سنگینی میکند فرار کنید. زمان کمیرا به فعالیتهای جدیتر اختصاص دادن کار خوبی است، اما نباید زیاد به خودتان سخت بگیرید. برای اینکه زندگی آنقدرها هم که شما فکر میکنید سخت نیست.
امروز که ماه و سه سیاره دیگر در نشانه شما فعال هستند، بهتر است منصف و بیطرف باقی بمانید. حتی اگر شما فکر میکنید که احساسات خود را از دیگران مخفی کردهاید، ولی آنها بالاخره فاش میشوند. با احساست خود نجنگید؛ اگر برای پنهان کردن آنها بیهوده تلاش کنید، فقط انرژیتان را هدر دادهاید. به جای تظاهر کردن سعی کنید که خودتان باشید.
شما امروز دغدغه زیدی ندارید، اما نمیتوانید به راحتی در مورد نگرانیهای خود با دیگران صحبت کنید. دلیل این کارتان این است که باوجود تمام مشکلاتی که وجود دارد نمیخواهید مشکل جدیدی به وجود بیاید. با اینحال شما اطلاعات ارزشمندی دارید که باید گفته شوند. فراموش نکنید حرفی که شما میخواهید بزنید نمیتواند ایجاد آشوب و ناآرامی کند، بلکه روش بیان شما ممکن است تاثیر نامناسبی برجا بگذارد. بدون اینکه از کسی خجالت بکشید بدون داشتن هیچ نوع چشم داشتی از احساسات خود حرف بزنید.
امروز وقت گذرانی کردن با دوستانتان چیزی است که شما واقعاً بهش احتیاج دارید. خوشبختانه الان هم شرایط مهمانی رفتن و مهمانی گرفتن فراهم است. باجود چهار سیاره در یازدهمین خانه شما که تشکیل یک گروه دادهاند، اطراف شما از افراد هم فکر خودتان احاطه شده است. پس به افراد گروه ملحق شوید؛ راه حلهایی که آنها در ذهنشان دارند ممکن است از راه حلهای شما بسیار بهتر باشند ولی ابتدا اینگونه به نظر نرسند.
با وجود اینکه امروز روز استراحت شماست، شما میتوانید احترامی که دوستان و خانواده برای شما قائلند را در چشمان آنها ببینید. از نظر آنها شما قادر هستید هرکاری انجام بدهید و میتوانید موقعیت خود را در اجتماع تثبیت کنید. شما خیلی دوست دارید که از بودن در جمع آنها لذت ببرید، ولی اهداف خیلی جدی درسرتان دارید و باید به روابطی بیشتر توجه کنیدکه شما را به اهدافتان نزدیکتر کند.
امروز شما مجبور نخواهید شد با ناراحتیهای جدی دست و پنجه نرم کنید، اما آنها در پس زمینه وجود دارند. از نظر معنوی شما حس و حال خوبی دارید، برای اینکه میتوانید خوشیهای خود را با دیگران سهیم شوید. اما نباید دوباره این کار را انجام دهید؛ شما باید محدودیتهای خود را نیز قبول کنید و این موضوع در حین تفریح کردن امنیت شما را تضمین میکند.
شما امروز سعی میکنید تا جایی که امکان دارد با کمک دیگران به مقصود خود برسید، اما نیازهای شما برایتان دردسرساز نیز خواهند بود؛ چراکه اگر آنهایی که بهتان کمک کردهاند هر خواسته بدون دلیلی هم از شما داشتند شما مجبور میشوید بهشان کمک کنید. نگران نباشید؛ شما باید قبل از اینکه خودتان را در اختیار دیگران قرار بدهید، مرزهایی برای خود تعیین کنید.
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه شیک و جدید با چوب ام دی اف محکم
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با طراحی فوق العاده زیبا
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با چوب گلاس درخشان و براق
عکس جدید مدل کابینت جدید برای آشپزخانه های کوچک و کم جا
عکس جدید مدل کابینت شیک و زیبا برای آشپزخانه آپارتمان های کوچک
عکس جدید مدل کابینت شیک برای دکوراسیون اپن آشپزخانه
عکس جدید مدل های شیک کابینت آشپزخانه با طرح MDF ام دی اف با کیفیت
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه شیک با رنگ سیاه و سفید خاص
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه شیک با دیزاین زیبا و رنگ روشن
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با طراحی خاص برای دکوراسیون های حرفه ای
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه برای فضای های خیلی کم و کوچک
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه شیک برای ست کردن با کاغذ دیواری ساده
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه ست شده با سقف کناف آشپزخانه شیک
عکس جدید مدل کابینت شیک آشپزخانه ست شده با اپن شیک و زیبا
عکس جدید مدل های زیبا و جدید کابینت آشپزخانه با طرح ایتالیایی
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با طرح خاص برای سلیقه های خاص
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه ایرانی جدید با طراحی روی ام دی اف
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با جدیدترین طرح های اروپایی
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با گلاس های سیاه و سفید
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه خاص با دیزاین و دکوراسیون بسیار زیبا
عکس جدید مدل کابینت های زیبا برای آشپزخانه بزرگ و جادار
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه زیبا و شیک با طرح های خاص و اشکال هندسی
عکس جدید مدل های جدید کابینت آشپزخانه با طرح زدن روی ام دی اف
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه فلزی طرح چوب با زیبایی خیره کننده
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با طرح راه راه قهوه ای و سفید
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه خاص با طرح سنتی و شیک
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه مردن و زیبا با ام دی اف ترکیه ای
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه ترک و بسیار شیک با گلاس براق
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه زیبا و جوان پسند برای عروس و داماد
عکس جدید مدل کابینت آشپزخانه با رنگ شاد و طراحی بسیار زیبا