«« نشاسته :: 3 قاشق چایخوری »»
«« آب سیب :: 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر ) »»
«« آب جوش سرد شده :: 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر ) »»
تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و به جوش آورید . به مدت 2 دقیقه آن را به صورت در بسته بجوشانید تا غلیظ شود . دقت داشته باشید که فرنی در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد. برای تزیین فرنی می توانید از سیب های پوست کنده استفاده کنید.
شما می توانید سرویس اینترنت همراه اول (GPRS) را با ارتباط با یکی از درگاه های زیر فعال نمایید.
1. ارسال پیامک به شماره 8088
2. ارسال دستور *111*231#
همچنین می توانید با ارسال پیامک به شماره 8008 تنظیماتGPRS گوشی خود را دریافت کنید.
تنظیمات را می توانید به صورت اتوماتیک از همراه اول بخواهید و یا اگر همراه اول نتواند تنظیمات را برای شما به صورت اتوماتیک تنظیم کند ، باید به صورت دستی این کار را انجام دهید . برای تنظیمات اتوماتیک به لینک زیر رفته و با وارد کردن شماره موبایل خود ، و انتخاب تنظیمات مربوط به Internet یا GPRS تنظیمات به صورت اتوماتیک برای شما خواهد آمد و یا به شما آموزش تنظیمات را نمایش می دهد .همینطور با پیامک کردن نام و مدل گوشی خود به شماره 8008 اگر گوشی شما قابلیت دریافت تنظیمات اتوماتیک را داشته باشد ، آن را دریافت می کند . اگر مدل گوشی خود را نمی دانید کد #06#* را در گوشی بزنید و شماره IMEI خود را به 8008 پیامک کنید .
ما اگر در استفاده از این روش به مشکل برخوردید میتوانید تنظیمات را به صورت دستی وارد کنید . برای اینکه تنظیمات را به صورت دستی وارد کنید ، باید از اطلاعات زیر را در ساخت کانکشن استفاده کنید. ابتدا از منوی start گزینه setting را انتخاب کنید آن گاه در منوها گزینه connectionو GPRS Setting را انتخاب کنید. در گزینه Manage existing connections، نام این اتصال را MCI GPRS قرار دهید. برای ادامه کار گزینه next را انتخاب کنید وبرای Access point name مقدار mcinet را قرار دهید. بعد از این مرحله به connection بازگردید، سپس گزینه edit proxy server را انتخاب کنید. در گزینه advanced مقادیر زیر تعریف کنید:
Name: MCI-GPRS
APN: mcinet
WAP Proxy: 192.168.194.73
Port: 9201
HTTP Proxy: 192.168.194.73
Port: 8080
عکس امین زندگانی و همسرش الیکا عبدالرزاقی
تصویر شقایق دهقان و همسرش مهراب قاسمخانی
عکس هومن برق نورد و همسرش
تصویر نیما فلاح و همسرش سحر ولدبیگی
عکس مهدی پاکدل و همسرش بهنوش طباطبایی
نسرین مقانلو و همسرش
عکس بازیگران ایرانی ، شهاب حسینی و همسرش پریچهر قنبری
آموزش آشپزی و دستور تهیه سوفله کدو بادمجان خوشمزه
«« بادمجان :: نیم کیلو »»
«« کدو :: نیم کیلو »»
«« گوشت چرخ کرده :: 200 گرم »»
«« پیاز سرخ کرده :: یک قاشق »»
«« قارچ خرد شده :: 250 گرم »»
«« فلفل دلمه ایی خرد شده :: 100 گرم »»
«« پنیر پیتزا :: 250 گرم »»
«« رب گوجه فرنگی :: یک قاشق »»
«« سس سفید :: یک لیوان »»
«« روغن :: به اندازه لازم »»
«« نمک و فلفل :: به اندازه کافی »»
بادمجان ها و کدو ها را پس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده و سرخ نموده و جدا می گذاریم سپس گوشت را تفت داده و قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه و بعد پیاز سرخ شده ، رب ، نمک و فلفل را اضافه و تفت می دهیم و یک استکان آب ریخته و در آن را بسته و می گذاریم که آب آن تمام شود. یک ظرف پیرکس مناسب برداشته ته آنرا چرب می کنیم و یک بادمجان و یک کدو سرخ شده می چینیم تا ته ظرف پر شود حالا مقداری از مایع مخلوط مان را روی بادمجان و کدو قرارداده و دو قاشق مایع سس سفید به همراه پنیر پیتزا روی مایع مان اضافه و صاف می کنیم مجدد کدو و بادمجان را چیده و همین روش را ادامه می دهیم تا مواد ما تمام شود و روی آنرا با پنیر پیتزا می پوشانیم فر را که قبلا گرم کرده ، این ظرف را در آن قرار می دهیم بمدت 10دقیقه تا پنیر آن آب شود سپس فر را خاموش و ظرف را پس از ده دقیقه از فر خارج و با همان ظرف غذا را سرو می نماییم.
آموزش آشپزی و دستور تهیه کالباس خانگی خوشمزه و سریع
«« مرغ متوسط :: یک عدد »»
«« مغز نان ساندویچی خرد شده :: 3 قاشق غذاخوری »»
«« سیر :: 3 الی 4 حبه درشت »»
«« نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم »»
«« سایر ادویه جات :: در صورت تمایل و به مقدار دلخواه »»
«« باقلا یا مغز پسته :: یک قاشق غذاخوری »»
«« هویج :: 1/5 قاشق غذاخوری (پخته و خرد شده) »»
ابتدا پوست، چربی و استخوان مرغ را بگیرید و گوشت آن را با چرخ گوشت دو بار چرخ کنید. در مرحله بعدی مغز نان ساندویچی را خیس و با نمک، ادویه و سیر رنده شده ریز، به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد از آن یک سر سلفون را روی میز باز کنید و گوشت را روی آن پهن کنید و باقلا یا پسته و هویج را روی گوشت لایه لایه بریزید و آخرین لایه را با گوشت بپوشانید ، این عمل صرفاً به خاطر این است که اطراف کالباس کاملاً گوشتی باشد. باید این نکته را هم بدانید، وجود باقلا و هویج فقط برای زیباکردن کالباس در برش است و مزه خاصی به آن نمی دهد. سپس به کمک دست سلفون را روی گوشت برگردانید و گوشت را رول کنید. در ضمن رول کردن سعی کنید حباب هوا در آن نماند، گوشت فشرده شود و دو سر آن به اندازه کافی جا برای گره زدن داشته باشد.
بهتر است سلفون را سه دور اطراف گوشت بپیچید چون به راحتی روی هم قرار می گیرد به هیچ وجه ضمن پختن باز نمی شود. یک سر کالباس را با سیم های مخصوص بسته بندی و محکم کنید. از سر دیگر با دست گوشت را فشرده کنید تا کالباس مانند بادکنک شده و وقتی با انگشت به آن فشار می دهید، سفت باشد. سر دیگر را هم با همان سیم ها ببندید. ظرف بزرگی را انتخاب کنید که اگر کالباس را در آن بگذارید به راحتی در کف آن قرار گیرد . در ظرف آب بریزید و روی شعله قرار دهید وقتی به جوش آمد کالباس را در آن قرار دهید .(نکته مهم این است که آب حداقل 2 سانتی متر بالای کالباس قرار گیرد تا چنانچه جوش رفت همه اطراف کالباس پخته شود. یک ساعت و نیم فرصت دهید تا پخته شود ). در انتها بعد از پخت، کالباس رادر یخچال بگذارید تا کاملاً سرد شود. بعد برش دهید اگر کالباس را گرم برش دهید خوب برش نمی خورد.