آموزش آشپزی و دستور تهیه پیتزا مارگاریتا ایتالیایی سالم و خوشمزه
∴ روغن زیتون :•: 1 قاشق سوپخوری ∴
∴ گوجه پخته و خرد شده :•: 400 گرم ∴
∴ ریحان تازه خرد شده :•: 1 قاشق سوپخوری ∴
∴ سیر ریز خرد شده :•: 2 حبه ∴
∴ رب گوجه فرنگی :•: 2 قاشق سوپخوری ∴
∴ پنیر موتزارلا ورقه شده :•: 450 گرم ∴
∴ برگ تازه ریحان :•: برای تزیین ∴
∴ خمیر پیتزا :•: به تعداد کافی ∴
برای آموزش کامل تهیه خمیر پیتزا در منزل «« اینجا »» کلیک نمایید
آموزش آشپزی و دستور تهیه پیتزا مارگاریتا ایتالیایی سالم و خوشمزه
فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتیگراد روشن کنید.خمیر پیتزا را در قالب قرار دهید. با استفاده از یک کفگیر سوراخدار کوچک، روغن زیتون را قطره قطره روی خمیر بریزید.
برای تهیه سس، گوجه فرنگی های پخته، ریحان خرد شده، سیر و رب گوجه فرنگی را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و یک لایه نازک از سس روی خمیر بریزید.
پیتزاها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. سپس آنها را از فر خارج کرده، ورقه های پنیر را در یک لایه روی سس بچینید، دوباره پیتزاها را به مدت 10 تا 13 دقیقه در فر قرار دهید. سپس آنها را با برگ تازه ریحان تزئین کرده، برش بزنید و فورا سرو نمایید.