نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب ترکی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
گوشت چرخ کرده :•: نیم کیلو
گوجه فرنگی :•: 4 عدد
پیاز :•: یک عدد متوسط
آرد گندم :•: نصف پیمانه
روغن و ظرف گود :•: برای سرخ کردن
برنج :•: در صورت تمایل
برای تهیه کباب ترکی ابتدا گوشت ها رو با پیاز رنده شده مخلوط میکنی و چنگ میزنی و بعد به اندازه گردو تو دستت درستشون میکنی و بعد آرد رو که توی بشقابی ریختی گوشت ها رو روی آرد قل میدی
تا همه سطحش یک لایه نازک آردی بشه و بعد گوشت های فلفلی رو توی روغن که گذاشتی حسابی داغ شده میاندازی و میذاری سرخ بشن بعد در میاری
و میچینی تو ظرف تا روغنشون گرفته بشه . حالا گوجه فرنگی ها رو رنده میکنی و با کمی نمک و فلفل قرمز توی یه قابلمه میریزی به همراه کمی روغن زیتون و میذاری بپزه
و بصورت رب و غلیظ در بیاد حالا گوشت ها رو توی اون سس گوجه فرنگی در حال جوش میریزی و میذاری کمی به خورد گوشت ها بره و بعد همونطوری کباب ترکی را سرو میکنید .
میتوانید کباب ترکی را با برنج سرو کنید. البته کباب ترکی بیشتر بصورت ساندویچ و با سس کچاپ سرو می شود.
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
آرد سفید :♦: 3 و نیم لیوان
روغن مایع :♦: 1 استکان
زرده ی تخم مرغ :♦: 2 عدد
شیر :♦: 1 استکان
بیکینگ پودر :♦: 1 قاشق چایخوری
نمک :♦: به میزان لازم
شکر :♦: 1 قاشق مربا خوری
برای تهیه ابتدا خمیر پیتزا 2 عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید،
سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید
را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر پیتزا آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید
و پس از این مدت خمیر پیتزا را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید
که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .
شب شده
بیا آغوشت را بگشا
نبض زندگی ام
در خواهش یک شب بخیر تو
می زند
دریغ مکن….
همه آرام گرفتند و شب از نیمه گذشت
آنچه در خواب نرفت چشم من و یاد تو بود …
شبها
کنار پنجره بخواب
اینجا خورشید من
بی اذن نگاه تو
طلوع نمی کند
شب بخیر عشقم
دنیای بزرگی ندارم اما همه ی دنیای من تویی
شبت بخیر دنیای من
الکی نیست که میگن ” شب بهخیر! ”
دردا تو تنهایی شب گنده ترن
شبتون بخیر
شب بخیرت را به من نگو !
شبی که بی تو بگذرد ، کجایش خیر است …
ای کاش کنارت بودم تا زیباترین لالایی عاشقانه را برایت زمزمه کنم
و تو آسمان قلبم را با مهتاب زیبای چشمانت
نور باران کنی تا خوابت ببرد
شبت بخیر عزیزم
بخواب ای آفتاب بی غروبم
شب تنهایی دل ها دراز است
دعایت میکنم هر شب همین وقت
که درهای دعا تا صبح باز است
دلت خرسند
لبت گلخانه لبخند
و چشم روشنت ارام چون دریا
به کامت باد شادیها
شبت پر ستاره باد عشقم
خوب بخوابی همسر عزیزم
شب عاشقان بیدل چه شبی دراز باشد
تو بیا کز اول شب در صبح باز باشد
عجبست اگر توانم که سفر کنم ز دستت
به کجا رود کبوتر که اسیر باز باشد
” اشعار سعدی“
صدایت در گوشم زمزمه می شود
نگاهت در ذهنم مجسم
ولی من تو را می خواهم نه خیالت را
شبت ستاره باران …
در هوایت بیقرارم روز و شب
سر ز پایت برندارم روز و شب
جان و دل از عاشقان میخواستند
جان و دل را میسپارم روز و شب
” مولوی “
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
گالری عکس های زیبای مدل های شیک و اسپرت کتانی مردانه مارک دار
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
خمیر پیتزا یا خمیر باگت :♦: یک چانه
سوسیس :♦: پنج عدد
بادمجان :♦: دو عدد
جعفری خردشده :♦: دو قاشق سوپخوری
گوجهفرنگی مینیاتوری و کنجد :♦: به میزان لازم
زرده تخممرغ :♦: یک عدد
پنیر پیتزا :♦: پنج قاشق غذاخوری
سس هزارجزیره :♦: دو قاشق غذاخوری
سس خردل :♦: یک قاشق غذاخوری
برای تهیه پیتزا بادمجان ابتدا خمیر پیتزا را پهن میکنیم و در قالب مورد نظر قرار میدهیم
و روی آن را سس هزارجزیره ریخته و آن را پخش میکنیم و بادنجانهای از قبل سرخ شده را میچینیم
و کمی پنیر ریخته و بعد سوسیس، دوباره پنیر و جعفری روی آن سس خردل و گوجهفرنگیها را میچینیم
و دوباره پنیر میریزیم و روی آن را با بقیه خمیر مانند حصیر میبندیم. روی خمیر زرده تخممرغ زده و کنجد میریزیم.
سپس پیتزا بادمجان را به مدت 20 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد در فر قرار میدهیم تا طلایی شود.
سپس با کارد به 8 قسمت تقسیم می کنیم و با سس کچاپ نوش جان می کنیم.